こだわり

  • 地産地消にこだわった炭火焼き鳥

    神奈川の生産者から届く鶏肉や野菜を中心に、地産地消を大切にした炭火焼き鳥。炭火の高温で一気に焼き上げることで、表面は香ばしく、中はふっくらとした食感に仕上げています。素材本来の旨味を活かすため味付けは控えめにし、一本ごとに丁寧に焼き加減を調整。地元食材の魅力を感じられる、飽きのこない味わいです。

  • 地産地消にこだわった新鮮海鮮料理

    湘南近海を中心に、その日水揚げされた魚を仕入れ、鮮度を第一に考えた地産地消の海鮮料理。刺身はもちろん、焼きや逸品でも素材の良さが伝わるよう調理法を使い分けています。余計な手を加えず、魚本来の旨味と食感を活かした味わいは、日本酒との相性も抜群。地元ならではの海の恵みを気軽に楽しめます。

  • 全国の銘酒を揃えたこだわりの日本酒

    全国各地の酒蔵から、料理との相性を重視して日本酒を厳選。香りが立つもの、キレのある辛口、旨味を感じる芳醇タイプまで幅広く取り揃えています。鮮魚やマグロ、炭火料理と合わせることで、それぞれの味わいがより引き立つラインナップ。季節や入荷状況に応じて銘柄も入れ替えており、新しい一杯との出会いを楽しめます。

  • 《個室完備》2~100名案内

    店内にはテーブル席や個室席など、人数やシーンに合わせて選べるお席をご用意しています。除湿機を完備した快適な空間で、天候に左右されずにゆったりと過ごせるのも嬉しいポイント。デートや家族の食事、会社の集まりなど、さまざまなシーンでご利用いただけます。落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりとお楽しみください。

  • 個室で全席喫煙可能!

    全席が扉付きの完全個室だから、周囲を気にせずゆったりと過ごせるプライベート空間。全席で喫煙が可能なので、愛煙家のお客様にも嬉しい環境です。仲間との飲み会や接待、仕事帰りのひと息にも最適。煙を気にせずリラックスできる空間で、美味しい料理とともに心地よい時間をお楽しみください。

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    (L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)

    11時から16時までのご予約は前日の23時までのご相談になります。
    お気軽にご相談ください。

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    総席数 100席

  • 個室・貸切

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    喫煙可(全席喫煙可)

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    携帯の電波

    au ソフトバンク NTT ドコモ

    電源利用可

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  • 〒251-0055
    神奈川県藤沢市南藤沢23-3 FKビル5F
    03-6832-1616

  • 交通手段

    JR 藤沢駅 徒歩2分

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